Яндекс Презентацию По Профессии Повар
Презентация очень простая - характерная картинка и название профессии (написанное крупными буквами и сказанное). Такой формат, когда слово пишется и одновременно произносится очень мне нравится как способ обучения чтению 'исподволь', не акцентируя внимания на занятии и не утомляя ребенка. Получить о презентации представление можно тут у меня в блоге, просмотрев превьюшку, расположенную ниже - пролистывайте кнопками вперед-назад.
А скачать в полном разрешении и со звуком можно на в разделе 'Дети от 3 до 6 лет'. Презентация была сделана мной как визуальное дополнение к аудиокниге 'Малышам о профессиях' (2007, автор Н.А. Кнушевицкая, скачать можно с торрента). Это сборник стихотворений для детей о различных профессиях. Мы их слушаем с двух лет и по сейчас - Кате очень нравиться!
Презентация по теме: Профессия повар, кондитер. Ученицы 9 класса Двиновой Валерии. Описание слайда: История профессии повар, кондитер От поколения к поколению передавали люди опыт приготовления пищи. Они бережно хранили все традиции, связанные с едой, понимая, что пища - основа жизни, здоровья и благополучия. Еще в Древней Греции возник культ Асклепия, мифического врача-целителя, получившего в Риме имя Эскулап. Его дочь Гинея считалась покровительницей науки о здоровье, а верной помощницей их была кухарка Кулина. Она стала покровительницей поварского дела, получившего название 'к. Презентацию на тему Профессия повар можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте.
А мне нравиться охват тем, редко встретишь, например, рассказ для детей о профессии кинолога, банкира или лесничего. Вот содержание аудиокниги: 1. Автоинспектор 5. Архитектор 6.
Яндекс Главная Страница
Домохозяйка 7. Кондуктор 11. Космонавт 12. Библиотекарь 14. Парикмахер 17. Регулировщик 20.
Программист 21. Ветеринар 22. Фармацевт 29. Комбайнер 30.
Строитель 33. Экскурсовод 35. Использование контента блога (текстов, изображений и элементов дизайна) возможно только с указанием активной ссылки на блог tavika.ru и только в частных целях. Любое использование материалов блога и/или передача их третьим лицам: в электронных или печатных изданиях, рассылках, курсах и прочих проектах, в том числе системах коллективных покупок, тематических коробочках и проч., в которых на моем контенте получают выгоду третьи лица, ЗАПРЕЩЕНО. По вопросам использования материалов из блога обращайтесь на почту tavika2000@yandex.ru.
Слайд 1Профессия - повар Выполнил учащийся группы ПК11-11 (2 курс) ГАОУ СПО КСТ Бугаёв Максим Юрьевич Руководитель Корнилова Н.М. Слайд 2 Кто такой повар и его разновидности! Повар - это специалист по приготовлению пищи. Хорошего повара иногда называют волшебником, ведь он может из самых обычных продуктов приготовить настоящий шедевр, который доставит радость и наслаждение людям. «Хороший повар – это много характера, фантазии и чувства' - ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана « Au Crocodile » 'Даже шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях. Они съедаются тем быстрее, чем они прекрасней' - В.Похлебкин. Краткое описание Повар готовит блюда по специальным рецептам, но может видоизменять их по своему вкусу, то есть подходить к процессу творчески.
Яндекс По Умолчанию
Слайд 3 Специфика профессии Работа повара состоит из нескольких этапов: получение исходных продуктов; поддержание технологии и рецептуры приготовления блюд; обеспечение процесса приготовления блюд: подготовка необходимого оборудования, заготовка полуфабрикатов; правильная эксплуатация кухонного оборудования; обеспечение должного учета и хранения продуктов в соответствии с санитарно–гигиеническими нормами; реализация продукции. Слайд 4 В России существует классификация профессии повара, которая отличается от европейской и американской: Шеф-повар – высшее звено в профессии. Он составляет заявки на необходимые продукты, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Изучая спрос покупателей, формирует ассортимент блюд и кулинарных изделий, составляет ежедневное меню. Контролирует технологию приготовления пищи и соблюдение работниками санитарных требований и правил гигиены.
Организует учет и составление отчётности о деятельности предприятия. Повар-кондитер специализируется на изготовлении кондитерских изделий, для чего необходим изысканный вкус, фантазия и изобретательность. Повар-технолог организует процесс приготовления продуктов. Определяет качество сырья, рассчитывает его количество для получения порций готовых продуктов, калорийность суточного рациона. Разрабатывает рецепты новых фирменных блюд и составляет на них технологические карты.
Оформляет необходимую документацию, инструктирует поваров. Повар-кулинар производит расчет сырья и выхода готовой продукции, осуществляет приготовление блюд, выполняет процеживание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий, регулирует температурный режим, определяет готовность блюд, изделий по контрольно-измерительным приборам, а также по внешнему виду, запаху, цвету, вкусу, производит художественное оформление блюд и кондитерских изделий, делит их на порции. Слайд 5 Плюсы и минусы профессии! «+» Профессия повара востребованная и творческая, в ней есть место фантазии и изобретательности. У хороших поваров высокий уровень оплаты труда. « - » Работа требует большой физической выносливости и ответственности.
Яндекс Презентация По Профессии Повар Кондитер
Стоять у горячей плиты полный рабочий день выдержит не каждый человек. При этом постоянное напряжение внимания, когда надо следить за приготовлением многих блюд и нет возможности расслабиться или отвлечься. Слайд 6 Какими качествами должен обладать повар!